Kek Coklat Karamel

Kek Coklat Karamel (Kukus)

Bahan Karamel:

• 2 sudu besar gula

Cara Penyediaan (Karamel)

1. Untuk membuat karamel, 2 sudu besar gula pasir di tabur dlm loyang. Masak gula tersebut hingga cair. Pastikan karamel memenuhi ruang loyang.Gunakan api perlahan. Ketepikan.

Bahan Puding:

• 1 cawan susu pekat
• 1 cawan susu cair
• 3 biji telur
• sedikit esen

Cara Penyediaan (Puding)

1. Kacau Bahan puding hingga sebati, kemudian masukkan  ke dalam karamel. Kukus selama 20 minit.

Bahan Kek:

Bahan A:

• 1 cawan gula
• 1 cawan serbuk koko
• 1 cawan susu pekat
• 1 cawan susu cair
• 1 cawan minyak

Bahan B:

• 1 ¼ cawan tepung gandum
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1 sudu teh baking powder

Bahan C:

• 3 biji telur di pukul hingga kembang

Cara Penyediaan (Kek Coklat)

1. Masak seketika Bahan A hingga semua bahan sebati. Bahan B diayak kemudian dicampurkan bersama bahan A dan Bahan C. Ketepikan.
2. Semua bahan kek dimasukkan ke dalam puding yang telah siap dimasak tadi.
3. Kukus selama 1 jam @ hingga masak.
4. Setelah masak biarkan ia sejuk seketika, kemudian bolehlah diterbalikkan. Simpan di dalam peti ais untuk mendapat lebih nikmat.