Caramel PopCorn (Garret kot)

Bahan-bahannya :


1 sdb minyak jagung
1 cawan popcorn
2 sdk garam halus
1 1/2 cawan gula perang
1 cawan butter
1 cawan light corn syrup
1/2 sdk baking soda


Cara membuatnya :

1. Panaskan minyak jagung dengan api yang kecil dalam periuk besar. Untuk percubaan letakkan 6 biji popcorn dan tutup periuk. 
2. Tunggu popcorn dalam periuk meletus, kalau sudah meletus tuang semua popcorn. 
3. Tunggu semua popcorn2 meletus, kalu sudah tidak berbunyi, ertinya popcorn sudah siap. 
4. Sambil menunggu popcorn siap, dalam periuk, satukan gula perang, butter, light corn syrup dan baking soda, masak atas api yang kecil sehingga mendidih. Tutup api. 
5. Angkat popcorn, letak dalam dulang, buang baki2 popcorn yang tidak meletus. 
6. Tuang syrup karamel dalam dulang berisi popcorn tadi dan gaul sebati. 
7. Bakar dalam oven yang telah di panaskan dengan suhu 120C selama 1 jam, gaul popcorn setiap 10 minit. 
8. Keluarkan, gaul supaya popcorn tidak melekat antara satu sama lain. 
9. Hidangkan sambil menonton tv dan simpan dalam bekas kedap udara.